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古人的饮茶健康

moyan 健康饮茶 2020年09月10日

中国人喝茶现有数千年历史时间,做为日常生活的普遍健康饮品,茶气清新自然,既能止渴又能健康养生,是很多人的至爱。尽管大家都喜欢,但不一定每个人都是会在恰当的時间和时节饮茶。可以说,喝不太好,不仅起不上养生保健的功效,还很有可能造成 脾胃虚寒拉肚子、失眠症等负面影响。当期,《生命时报》就特聘中国中医科学院研究生院专家教授杨力和中国农科院茶叶研究所副局长江用文,帮您排出来最好的喝茶健康养生时刻表。

早晨9点一杯花茶。杨力提议,人一天喝3杯茶最好。第一杯是早茶,合适早餐后9点到10点食用,能够 具有醒神、身体排毒、缓解疲劳的功效,是3杯茶中最重要的。早茶最合适选花茶,花茶历经二次生产加工,混和了花束的浓厚和新式茶的芳香,可以芬芳醒神,对一天精神实质都是有提高功效。但要留意,失眠症群体不宜食用花茶,不然会导致更比较严重的失眠病,过敏性体质的人也不适合喝花茶。花茶合适用盖碗茶瓷杯茶具冲泡,不注重赏茶,而注重品香。可以用新开没多久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,解开杯盖,能够 嗅到花茶的沁人心脾清香,令人情绪高涨。

中午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午餐或午休后的1点到3点食用最好是。午茶能够 适度浓一些,可以软化血管,维护毛细血管。江用文表明,绿茶往往具备抗氧化性、降低胆固醇、抗病毒治疗等健康保健作用,关键是由于荼叶中的多酚类物质。因而,绿茶合适现沏现喝。假如冲泡溫度过高或時间太久,多酚类物质便会被毁坏。一般来说,绿茶冲泡温度以85℃为宜,水初沸就可以。冲泡時间以2~3分钟为好。绿茶与水的占比要适当,以1:50为宜,常见150毫升的冲洗3克荼叶,冲泡出去的绿茶汤浓淡适中。在茶器层面,能够 采用瓷杯茶具或者全透明的玻璃茶杯。

夜里六点一杯绿茶。第三杯是晚茶,合适晚饭后六点到7点喝,有降低血脂、促进消化的作用。杨力表明,绿茶最合适夜里喝,由于发酵茶的咖啡碱成分低,对睡眠质量危害小。虚寒体质的人能够 多喝绿茶,它温中散寒,对脾胃虚寒、手脚发凉、体弱多病、爱腹泻的人较有效。在煮茶层面,与绿茶不一样的是,高温度侵泡反倒可以推动绿茶内黄酮类化合物、多糖类健康保健化学物质的合理总混,不仅让味道和香味更浓,还能更强充分发挥健康保健作用。因此泡绿茶最好用开水,泡的時间还可以相对性更久些。一般来说,五分钟最好。绿茶冲泡的需水量与绿茶非常。时间红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。此外,夜里8点后应尽可能已不喝茶。

夏秋季节多喝绿茶。除時间外,喝茶还注重时节。杨力提议,绿茶在春夏季喝最切合季节,春季合适喝信阳毛尖茶和碧螺春茶,这二种绿茶都是有止脱生发功效,能够 减轻春乏;夏季喝绿茶能清热去火、软化血管。此外,湿热体质的人也应多喝绿茶,由于绿茶性凉。必须留意的是,空肚时不适合喝绿茶,其丰富多彩的茶氨酸有收敛性功效,会刺激性胃肠,空肚状况下这类刺激性更强。

秋季最应喝绿茶。绿茶,即乌龙茶,以铁观音茶叶、冻顶乌龙为意味着。江用文告知新闻记者,乌龙茶接近绿茶、绿茶中间,茶分平静,并且不寒不温,特别适合秋季食用,能够 激动神经系统,让人心旷神怡。泡乌龙茶时,荼叶要多放,一般以10克为宜,约放满紫砂茶壶容量的一半。冲泡时温度以开水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次,時间可由短到长,以2~五分钟为宜。

黑荼冬季喝最合适。黑荼,尤其是熟普,茶分柔和,冬季食用更为适合。杨力说,冬季寒气重,是气血闭藏的时节,熟普洱能够 生热养胃。此外,普洱熟茶还具备一定的操纵休重的功效。用低脂肪的普洱熟茶,替代平时的甜饮品,能够 操纵发热量摄取。冲泡黑荼可以用小盖碗或紫砂茶壶,务必用开水冲泡,才可以使其营养元素充足总混。第一次冲泡黑荼,要用10秒左右迅速冲洗,即先把荼叶放进杯里,倒进沸水,过一会儿把水扔掉,再倒进沸水,盖上杯盖。那样不但滤掉了荼叶的残渣,并且更醇香。

最终,杨力特别提示,四类人不适合喝茶健康养生。第一是失眠症群体;第二是心跳过速的人;第三类是肾脏功能不太好的人、肾衰竭病人;第四是孕妈妈,喝浓茶会导致胎动不安,乃至造成早产儿。此外,慢性疾病病人喝茶时要留意选清茶。对于不一样的症状,杨力还强烈推荐了几种保健茶:脸上起痘、舌尖红、牙疼、容易上火的人能够 食用清热解毒的竹叶茶、银花茶、菊花茶;高血脂、心血管堵塞的人能够 挑选活血化瘀的山楂茶;糖尿病人合适喝茯苓玉竹茶来輔助降血糖;心浮弱、爱发慌的人群能够 试一下养神的桂圆茶;消化吸收新陈代谢弱的人合适食用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受凉、肚子痛的人能够 喝一杯温中散寒的老红糖姜茶;爱发烧感冒、皮肤过敏的人喝灵芝茶可提高免疫力。

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